Malene Rydahl
Kostvejleder
Fra kostpolitik til kostpædagogik
Viden om kostens betydning for hjernen i kombination med pædagogisk viden, erfaringer, metoder samt kendskab til det enkelte barn/unge/borger – er det jeg kalder kostpædagogik.
I dette oplæg kommer jeg ind på:
Hvordan fysiologi samt madens biologi spiller ind i forhold til fysisk og mental ro.
Når mad og måltider udfordrer:
Hvad kan være på spil?
Hvad kan der gøres?
Hvordan vi kan støtte og hjælpe
Hvilke beslutninger, diskussioner, vidensdeling og overvejelser hører ofte med når der arbejdes med mad/måltider?
Praksisnære råd om mad, omgivelser mm.
Jeg håber at man med dette oplæg får inspiration samt mod til - måske – at udfordre vanetænkning, kostpolitikker og madmyter.
Kontakt mig for at høre mere samt pris.
Oplægget kan tilpasses i forhold til ønsker om ekstra fokus på enkelte emner, målgrupper mm.
Oplægget varer ca. 1,5 time uden spørgsmål (kan tilpasses)
Midt i hverdagens rutiner og oplevelser, giver det oftest rigtig god mening at få samlet op på nye tiltag man måtte gå og arbejde med.
Mad og måltider er en stor del af hverdagen og kan være noget som fylder meget.
Efter at have hørt oplægget "Fra kostpolitik til kostpædagogik" er der måske tænkt nogle forandringer ind i hverdagen, nogle diskussioner er dukket op, særlige hensyn at tage, samtaler som kan føles vigtige at tage, nye observationer man gør sig mm.
Ved tilkøb at denne opfølgningsproces, kan jeg hjælpe med:
Hvad går godt - hvad bøvler?
Praksisnære råd og vejledning
Sparring om mad og måltids udfordringer
Et opfølgningsforløb kan vare over 3-6 mdr. afhængigt af ønske og behov.
Malene Rydahl
Kostvejleder
